色彩非常鲜艳,大爱的 香菇炒青椒土豆片,每次一盘都能吃完
作者:admin | 日期:2019-01-23 | 评论:0 | 浏览:542
寒冬腊月我家最爱吃的一道家常菜,好看好吃又物美价廉,满满一大盘不过三四元,端上桌家人抢着吃,常吃健体益智,美容养颜。
香菇炒青椒土豆片的做法步骤
1.
选择一个半虹 半绿色的青椒,菜品的颜色更有诱惑力,青椒洗净,切块备用。
2.
土豆去皮洗净,香菇要仔细地摘洗干净。
3.
香菇冷水入锅焯水,然后再反复清洗干净。
4.
焯水后的香菇过冷水洗净后,切块。
5.
土豆切片,冷水浸泡5-10分钟,泡出淀粉,炒菜更爽口。
6.
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和蒜片,加入土豆片翻炒。
7.
加入青椒翻炒,炒至青椒变软。
8.
加入香菇翻炒,香菇本身焯水后已经熟了。
9.
将泡土豆片的水倒掉清水部分,留下底部的淀粉倒 入锅中勾薄芡。
10.
加入盐、少许生抽调味。
11.
出锅装盘。
本文暂无评论
发表评论