糖醋味的菜始终是老少皆喜欢的可口菜。这次做的虾可以带壳吃，由于是炒的，有着油炸的口感却毫不油腻，外皮焦脆，酸酸甜甜，非常好吃。

糖醋大虾的做法步骤

1.

草虾去虾枪虾线洗净沥干。

2.

碗中倒入1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水搅拌均匀成糖醋汁备用。

3.

锅中倒入少许油，放入葱姜小火炒出香味。

4.

放入虾大火一直翻炒至看不到水份，虾肉跟虾壳之间有空出的距离就可以了。

5.

加入1大勺番茄酱、少许盐炒至上色。

6.

倒入调好的糖醋汁煮开。

7.

继续翻炒至汤汁浓稠可以挂在虾上即可。