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吮指卤鸭翅,吮指卤鸭翅的图解步骤,鸭翅怎么做好吃,卤肉做法

作者:admin | 日期:2018-08-05 | 评论:0 | 浏览:475

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夏天我不建议大家在外面买卤肉吃,天气热很容易生细菌,尤其更不要在生意不好的超市购买,一个朋友在超市上班,经常见到卖不完的

卤肉第二天继续卖,主要是喷一种添加剂可以看上去色泽鲜艳,根本看不出来是剩下的,以下是吮指卤鸭翅的图解步骤

原料:


鸭翅膀4个、香叶5g、八角1个、姜1块、葱2根、卤料包1小包、生抽1勺、盐适量、料酒适量、老抽1小勺


做法:


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1、准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)


2、锅里放水,放入鸭翅膀焯水


3、炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香


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4、加入食材


5、放入料酒


6、放入生抽

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7、放入老抽和适量盐


8、翻炒上色


9、加水没过食材


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10、放入卤料包和葱

11、盖上盖子,中小火卤煮约20分钟


12、出锅前收汁(鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了)

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13、装盘,好好吃~


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