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薄荷白肉卷,五花肉做法大全,五花肉怎么做好吃,下饭菜的制作方法

作者:admin | 日期:2018-08-05 | 评论:0 | 浏览:30

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说起五花肉,很多食客们都觉得太肥了,吃不下去,但是今天来教大家做道薄荷白肉卷,方法很简单,肥而不腻,可以吃两碗米饭哦

原料


五花肉300g、黄瓜1根、薄荷适量、葱适量、大适量、老适量、小米辣适量、红油适量、料酒适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。


做法

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1、提前将原料准备好。


2、薄荷摘取新鲜的叶尖洗净待用;黄瓜切成丝;小米辣切成圈;大蒜切成末。


3、将五花肉切成薄片,放入放有老姜、葱、料酒的锅里煮熟(切片可以节省时间)。

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4、在煮五花肉的同时准备蘸料,将适量蒜米、蚝油、酱油、盐、白糖、红油倒入碗内搅拌均匀。


5、将煮熟的五花肉片捞出沥干水分,将黄瓜丝、薄荷包入其中,用煮过的葱捆绑好即可蘸料食用。


小窍门


1、为了节省煮肉时间,可以将五花肉切成肉片再煮。


2、薄荷一定要用新鲜的叶子,这样味道更好。


3、最后捆绑的时候要用热水煮过的葱,这样就可以捆绑住肉和薄荷了。


相关热词: 薄荷白肉卷五花肉下饭菜

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