当前位置:首页> 菜谱大全 >

蒜苗回锅肉的做法很多,用饼卷着吃真是香,太下饭不易多吃

作者:admin | 日期:2018-12-10 | 评论:0 | 浏览:411

回锅肉,我家的比较爱,我老公总说我炒的比四川饭店的都好吃,呵呵,我也觉得。这猪肉就是油,所以只能是比较爱了!

blob.png

回锅肉的做法步骤

1.

只有超市买的这种五花肉是最好的,肥瘦相间,漂亮!这个季节已经没有蒜苗了,只好省略它了,不过我觉得配上蒜苗是很好吃的!

 

2.

将五花肉放入锅中煮大约10分钟左右,最好在锅中放几粒花椒同煮,味道不错。

 

3.

将青椒切成菱形块,将胡萝卜也切片备用。胡萝卜只是点缀一下,可省略。

 

4.

将已经晾凉的五花肉切成薄片备用。

 

5.

将锅中放入少许油,一定要少许。放入葱段,姜丝爆香,再放入五花肉片煸炒,等肉煸出油,微微发卷,肥肉发透的时候放入丹丹郫县豆瓣炒匀。

 

6.

再放入青椒片、胡萝卜片翻炒,最后放入盐、糖炒匀装盘。


相关热词: 回锅肉回锅肉的做法

相关文章

文章评论

本文暂无评论

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。