当前位置:首页> 菜谱大全 >

泥鳅的做法大全有很多, 我觉得这样做是最美味的

作者:admin | 日期:2018-12-04 | 评论:0 | 浏览:1001

blob.png

干煸泥鳅的做法步骤

1.

活泥鳅用淡盐水泡一小时,让泥鳅吐出脏物,洗净待用。

 

2.

姜切成丝。

 

3.

切成末。

 

4.

辣椒切段。

 

5.

热锅...

 

6.

把泥鳅倒入锅中(立马盖上盖怕活泥鳅蹦出来)煎,开盖后一边下油煎成有点焦香味,铲起备用。

 

7.

另起锅,热锅下油、依次下姜丝、蒜沫、辣椒加少许盐煸出香味。

 

8.

然后把煎好的泥鳅入锅和佐料加两勺料酒、一勺老抽、适量盐一起煸炒。

 

9.

最后加一小把熟芝麻翻炒均匀。

 

10.

要炒的干干的更好。

 

小窍门&温馨提示

泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁)维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抵抗血管衰老。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,治疗急慢性肝炎,四肢乏力,阳萎,痔疮等症的辅助佳品。


相关热词: 泥鳅的做法大全泥鳅干煸泥鳅的做法干煸泥鳅

相关文章

文章评论

本文暂无评论

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。