烤琵琶腿的做法步骤

1.

食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。

2.

将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。

3.

放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。

4.

加适量的酱油。

5.

加适量的蚝油。

6.

加适量的盐。

7.

调味拌匀，腌制2——3小时。

8.

放入烤箱中185度先烤20分钟再翻一个面再烤20分钟即成。