今来一款：番茄牛肉炖土豆！家常炖菜，有菜有肉还有汤，美味又营养，简单又方便，家常做法，供大家参考。

番茄牛肉炖土豆的做法步骤

1.

所需食材准备就绪。

2.

牛肉改刀切块，加姜片白酒入锅焯水。

3.

牛肉盛出，酱料备用。

4.

锅中入油烧热加姜蒜爆香，放入牛肉粒翻炒。

5.

放入自制辣酱，郫县豆瓣酱，生抽，老抽翻炒。

6.

加入适量水转入煮锅，放入番茄大火煮沸转小火慢炖。

7.

配菜改刀备用。

8.

牛肉七成熟放入各种配菜同煮。

9.

出锅加盐调味即可。

10.

家常美味，请您品鉴。

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成品图。

12.

成品图。

小窍门&温馨提示

白酒可用料酒代替，主要为去腥提味！配菜随意搭配，祝您愉快！