麻辣咸鲜，茭白吸收了腊肠的滋味，愈发脆嫩爽口。

茭白炒腊肠的做法步骤

1.

茭白，腊肠，青红椒。

2.

茭白切斜片。

3.

腊肠切斜片，青红椒切斜段。

4.

茭白绰水捞出备用。

5.

锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

6.

腊肠放入，翻炒几下。

7.

茭白青红椒放入，一点盐，生抽，翻炒一两分钟。

8.

关火盛盘。