原料：

五花肉150g、生姜2片、尖椒3颗、小红椒5颗、蒜2颗、料酒少量、糖一点点、味精半勺、油适量、盐1勺、鸡精1勺、酱油少量

做法：

1、食材准备

2、锅烧干 把五花肉放入锅中小火翻炒一下 盖上锅盖让它煎出油来 （注意这个步骤是不放油的哦）

3、煎到两面有点金黄，倒油 放入姜蒜翻炒 

4、放入青椒炒一下

5、放入盐翻炒

6、加少许料酒翻炒 

7、放入红辣椒🌶翻炒后 在加味精 鸡精 糖一点点 酱油调色 翻炒出锅