冬天家里喜欢炸点儿丸子豆腐之类的东西，用来炖菜吃，说起来也是一种比较懒省事儿的吃法。

萝卜丸子炖粉条的做法步骤

1.

食材备好。粉条用开水泡软，香菇，木耳泡发，洗净备用。

2.

白萝卜削去外层老皮，切成片。

3.

炒锅烧热，倒适量的油，放入葱炸香。

4.

放入切好的萝卜片翻炒5分钟。

5.

把炒好的萝卜倒入炖锅的底部。

6.

香菇剪去根部，木耳用手撕碎备用。

7.

香菇，木耳放入开水锅里煮一分钟捞出。

8.

把焯水后的木耳，香菇粉条，丸子一起放入炖锅，放入适量的葱姜。

9.

加盐，加味极鲜酱油，蚝油调味。

10.

加入煮香菇的水，移至灶上炖软即可。

11.

炖好的特别美味。

小窍门&温馨提示

丸子是事先炸好的，炖菜时就很方便。