香菇炒油菜的做法步骤

1.

香菇6朵，提前20分钟在温水中泡发。

2.

油菜切除部分叶子，将菜帮对半切开，洗净沥干水份。

3.

蒜切粒，香菇挤干水份切片。

4.

锅内热油，下大蒜、香菇小火炒香。

5.

放入油菜大火翻炒。

6.

最后调入盐和鸡精炒入味。

7.

成品图。