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色泽鲜艳,好吃又美味,全家人大爱---本帮酱油虾

作者:admin | 日期:2018-11-16 | 评论:0 | 浏览:1043

类似北方炝菜,先将明虾拉油后浇入自制的酱油汁,操作快捷,口味上佳。

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本帮酱油虾的做法步骤

1.

备食材。

 

2.

虾去须,开背。

 

3.

开去虾线。

 

4.

葱姜水泡5分钟去腥。

 

5.

捞出控干水分。

 

6.

虾入八成热的油锅炸制。

 

7.

炸至肉壳刚刚分离,外酥里嫩时出锅沥油。

 

8.

装盘,撒葱花、蒜末、小米椒,淋上酱油汁(生抽50克、老抽20克、白糖80


克。胡椒粉5克、味精5克调匀)。

 

9.

爆热油即可。

 

小窍门&温馨提示

调料根据自己饮食习惯自行增减。


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