aca面包机做面包 很方便,一个小时就能做法,强烈推荐
作者:admin | 日期:2018-11-16 | 评论:0 | 浏览:920
锡纸、剪刀、多发酵,口诀都想好了。今天中暑发热,还在坚持给宝宝做面包,不管我脾气多大,但我是个好妈
做法步骤
步骤 1
关键点1:加热圈和桶之间隔层锡纸,高度同桶
步骤 2
A料按顺序放,粉状滴散均匀
步骤 3
关键点2:启动普通面包程序,A料均匀得差不多了放酵母,然后到第一次发酵结束
步骤 4
黄油切,小块或薄片,撒入第一次发酵后的面团,重启普通面包程序,继续和面发酵。(我选的900中色,烧色快好的时候看着点,颜色差不多就可以停了。)
步骤 5
关键三:再一次发酵后,面团柔软不粘,找一把干净的食物剪刀,一边和面一边剪面团,剪出各种“口子”。这可帮助出膜,烤好的面包松软拉丝。
步骤 6
然后就是等待,期间可以做别的,烧色时候再回来看看,图为烧色前的样子,大大大啊。烤的颜色差不多,就可以关闭机器,开吃咯。
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