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小小鸡蛋糕的做法
更新于:2011年09月22日蛋糕西点烘焙点心打印

小小鸡蛋糕的做法

小小鸡蛋糕材料:

方子,奶油------60克,低粉-----140克,(过筛备用),泡打粉----2克,全蛋----4个,鲜奶----60克,细砂糖-----120克
 

小小鸡蛋糕的做法:
取一锅将奶油放入锅中融化备用。
全蛋,细砂糖放入碗中打至微发后,再加入过筛的低粉和泡打粉,轻轻拌匀。
在加入牛奶拌匀,然后在加入奶油拌匀。
让面糊静止30分钟,充分融解。
烤箱预热180度,烤15到20分钟表面金黄即可,也可以撤也海苔粉,给孩子补充些钙质。
 

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