美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 家常开胃 番茄炒蛋的做法,如何做,番茄炒蛋怎么做好吃,番茄炒蛋的家常做法步骤图片

工　　艺：烧口　　味：酸甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

番茄炒蛋的主料：西红柿3个、鸡蛋2个、食盐适量

番茄炒蛋的辅料：白糖适量、高汤少许

番茄炒蛋的做法：

1、番茄洗净切成喜欢的大小

2、鸡蛋加少许盐，滴两滴清水打散备用

3、热锅下油，油量要稍多些。油热后，倒入鸡蛋，滑散，待鸡蛋全部凝固后起锅备用

4、余油再次回热，倒入番茄加适量盐，少许糖炒至出汁，加入炒好的蛋花

5、加少许高汤，稍加翻炒后起锅即可

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