- 欢迎来到美食天下菜谱网,如果喜欢本站别忘了收藏和告诉您的朋友哟 ^_^
老干妈炒鸡心的做法
工 艺:烧口 味:五香味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
老干妈炒鸡心的主料:鸡心适量、洋葱半个、红尖椒1个、青椒1个
老干妈炒鸡心的辅料:食盐适量、姜1块、料酒适量、老抽少许、水淀粉适量、白糖少许、葱白1段、辣酱适量
老干妈炒鸡心的做法:
1、 鸡心切去筋和膜从中剖开,挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制
2、 洋葱切块、青红椒切块、小米椒切圈、蒜姜切片、葱切末
3、 锅中倒底油,爆香葱末,蒜片和姜片
4、 倒入洋葱块、翻炒出香味
5、 然后倒入鸡心,不要马上翻炒,让洋葱等老干妈炒鸡心的调料垫底姜香味都蹿入鸡心里
6、 待变色后再翻动、倒入小米椒圈老干妈辣酱翻炒了
7、 烹少许料酒并放入青红椒块炒出香味
8、 加一点老抽,最后加盐和糖调味够一点薄芡即可出锅装盘
家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:
大家看过“老干妈炒鸡心”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。
上一篇:千张结烧五花肉的做法
下一篇:油渣水东芥菜的做法