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青红萝卜炖牛腩的做法
工 艺:炖口 味:五香味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
青红萝卜炖牛腩的主料:牛腩400克、青萝卜150克、胡萝卜150克
青红萝卜炖牛腩的辅料:大葱15克、姜5克、花生油30克、食盐5克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克
青红萝卜炖牛腩的做法:
1、牛腩洗净切块
2、青萝卜、胡萝卜切滚刀块,分别焯水,冲凉待用
3、锅中加油烧热,葱花、蒜片炝锅
4、加咖喱炒出香味,烹料酒,加鲜汤,倒入牛腩,炖到八成熟
5、倒入青萝卜、胡萝卜,加精盐、味精调味,撒胡椒粉,出锅即可
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