工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
虾皮银芽的主料:绿豆芽适量、虾皮少许、青椒1个
虾皮银芽的辅料:食盐适量、醋少许、蒜2瓣
虾皮银芽的做法:
1、 绿豆芽掐掉根洗净,青椒去籽切成丝,大蒜剁碎,虾皮用清水泡下,去除灰尘
2、 锅中热油后放入大蒜碎炒香
3、 倒入青椒丝和豆芽炒匀
4、 炒1分钟后放入虾皮,加少许盐,淋少许醋翻炒匀即可
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