美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 巴西烤肉串的做法,怎样做,如何做巴西烤肉串步骤图解

巴西烤肉串的做法

 1、梅条肉整条清洗干净，沥干水分，切成2cm左右的方块;

2、30克巴西烤肉料放进大碗，慢慢加入50克的清水，搅拌均匀;

3、把肉块放进大碗，搅拌均匀;

4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;

5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里，放冰箱冷藏腌3个小时，中间翻拌2次;

6、准备6根竹签，放水里泡湿，把肉块串到竹签上;

7、烤箱预热210度，把串好的肉串摆放在烤网上;

8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层，下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁，以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗。

9、210度上下火烤7分钟，取出把肉串翻面，继续烤7分钟，然后把烤盘移到上层，只开上火，烤2分钟即可。

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