美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 椒盐平菇的做法,怎样做,如何做椒盐平菇步骤图解

主料： 平菇400克 面粉100克
辅料： 鸡蛋一个 盐稍许
调料： 椒盐(炒熟的花椒和盐磨成粉 可以买成品的)适量 食用油适量

椒盐平菇的做法

 1、平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐(炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的)适量,食用油适量。

2、平菇去根部冲洗干净，撕成片。

3、米粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。

4、然后加入鸡蛋搅拌均匀。

5、锅预热后加入适量食用油。

6、平菇裹满面糊。

7、放入油锅内。

8、煎制两面金黄即可。

9、出锅后洒上椒盐粉。

10、成盘上桌。

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