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菠萝炒虾仁的做法
更新于:2014年01月27日菠萝虾仁川菜家常菜打印

菠萝炒虾仁的做法

主料:菠萝 泰式酸辣酱 姜 蒜 

菠萝炒虾仁的做法

 1. 准备好泰式甜辣酱。

2. 虾去壳,挑出沙肠,控干水分。

3. 菠萝肉切小块。

4. 锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。

5. 放入蒜粒,炒香

6. 放入虾仁翻炒

7. 虾变色后,加入泰式甜辣酱。

8. 加入菠萝,翻炒

9. 加盐调味,出锅。

菠萝炒虾仁家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1. 虾仁炒到变色即可。

2. 菠萝放入后,翻炒一下即可。

3. 全程用大火。

4. 要选用新鲜的虾,虾身变软,虾头变黑,掉头的都不新鲜。

 5. 虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,一定要取出,否则影响口味

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