美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 东北鸡蛋糕的做法,怎样做,如何做东北鸡蛋糕步骤图解

主料： 鸡蛋3个
辅料： 豆油50克 水200克 虾皮少许 葱花少许
调料： 盐少许 豆油50克 水200克

东北鸡蛋糕的做法

1、鸡蛋打散;

2、加入豆油混合均匀;

3、加入水混合均匀;

4、加入盐、虾皮、葱花;

5、冷水上锅，水沸后蒸12分钟。

东北鸡蛋糕家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示：

 蒸好鸡蛋糕的关键是蒸制的时间，根据鸡蛋的多少、容器的大小不同，蒸制的时间也会有差异。没把握的话，蒸到10分钟可以打开锅盖看看，蒸制鸡蛋液完全凝固不出蜂窝为完美。

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