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椰蓉吐司的做法
更新于:2013年11月02日椰蓉吐司早餐打印

椰蓉吐司的做法

主料: 细砂糖20g 酵母6g 盐1/2小匙 奶粉4小匙 水220g等 

椰蓉吐司的做法

 椰子味甘、性平,入肺、胃经; 具有补益脾胃、杀虫消疳之功效; 主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。

1.后油法将面团整成团,准备一次发酵;

2.发酵至两倍大;

3.分割成两个,饧10分钟;

4.做椰蓉馅儿,先将软化的黄油加入蛋黄搅拌均匀,同时加入奶粉,椰蓉,搅拌成团备用;

5.取出一个面团,擀成方形;

6.铺上一层椰蓉馅儿,自己做的就是实在,可以放那么多,呵呵,香!

7.开始二次发酵,二次发酵结束后刷上蛋白,均匀的撒上椰蓉;

 8.烤箱预热200°,35分钟,没有盖子的25分钟就差不多了。

大家看过“椰蓉吐司”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。