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胡萝卜炒海带丝的做法
更新于:2013年06月27日胡萝卜海带丝家常菜打印

胡萝卜炒海带丝的做法

主料: 萝卜 海带丝(泡发好) 辅料: 青椒调料 蒜泥 葱花 姜末 料酒 生抽胡椒米醋 盐 糖 蘑菇精 

胡萝卜炒海带丝的做法:

1,海带丝沥干水分稍剪短、胡萝卜、青椒切丝、葱姜蒜切末,葱白葱绿分开放;

2,锅中热油,入葱(葱白部分)姜蒜煸出香味;

胡萝卜炒海带丝的做法图

3,倒入切好的胡萝卜丝煸炒至软;

4,加入海带丝翻炒片刻并烹入料酒;

胡萝卜炒海带丝的做法图

5,加入青椒丝迅速煸炒几下后用生抽、盐、糖(一点点即可)、黑胡椒粉调味;

 6,出锅前沿锅边淋入米醋,再加入葱花(葱绿部分)、蘑菇精翻匀。

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