美食天下菜谱 > 食疗药膳 > 梅干菜饺的做法,怎样做,如何做梅干菜饺步骤图解

口味：原本味      工艺：包裹蒸

梅干菜饺的制作材料：

主料：小麦面粉350克,猪肉(肥瘦)200克,霉干菜200克
辅料：大葱5克,姜5克
调料：酱油10克,盐5克,淀粉(豌豆)3克,猪油（炼制）10克

教您梅干菜饺怎么做，如何做梅干菜饺才好吃

1.梅干菜泡开后洗净，切碎；葱姜洗净，葱切丝，姜切片。
2.锅中倒入适量的油烧热，放入葱丝、姜片略微煸炒一下，捞出。
3.再放入梅干菜，干煸后加入酱油、肉汤适量，盖上锅盖，改用小火把梅干菜煮熟。
4.熟透后加入淀粉勾芡，直到冷却后和肉馅混合，加入调味料（酱油、盐、猪油）搅拌成馅。
5.面皮中包入适量的馅，捏造好封口，放入蒸笼中，用大火蒸10分钟，取出后就可以吃了。

美食天下菜谱www.6a8a.com-食物相克：
霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。

大家看过“梅干菜饺”之后还浏览过家常菜谱大全，美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。