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美食天下饺子 韭菜煎饺的做法
更新于：2016年09月21日
韭菜
虾皮
料酒韭菜煎饺的做法图片步骤,怎么做韭菜煎饺好吃？
面粉加入适量的温水，活成面团，醒10分钟
肉剁成肉末备用，
韭菜洗净控干水分，切成末备用
肉末放到盆中，放入盐，味精，糖，料酒，生抽
加入适量的水，搅拌上劲
韭菜放到搅好的肉馅盆中，放入适量的油，把韭菜先拌一下，韭菜不容易出水
放入适量的虾皮
和肉一起搅拌成馅备用
醒好的面揉匀，搓成长条
下成大小合适的剂子
剂子摁扁擀成皮
取一个皮，放入调好的馅
包成像饺子一样的形状
电饼铛放入适量的油
放入包好的饺子胚
取一个碗，放入少许的面，加入适量的水，调成稀胡
倒入放有饺子的电饼铛
盖上锅盖，等到锅里面的面粉糊煮干，，饺子也就成熟了
从锅里铲出放到盘子里即可
美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示：
不想放面糊水，放清水也可以，放面糊水出锅后，会有一层焦黄色的底
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