美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 家常韭菜鸡蛋饺子的做法,如何做,家常韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃,家常韭菜鸡蛋饺子的家常做法详细步骤图片

家常韭菜鸡蛋饺子的做法图片步骤,怎么做家常韭菜鸡蛋饺子好吃？

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  韭菜，鸡蛋，油条，姜，葱。
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  温水里加一点盐和面，饧20分钟左右。
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  打散2个鸡蛋，锅里放油，鸡蛋炒散，再用铲子切碎。
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  韭菜切碎。
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  大葱小葱切碎。
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  姜切片，放入捣蒜罐里砸出姜汁，再用纱布包姜末挤出姜汁。
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  油条切碎。
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  准备好的韭菜碎、油条末、葱末、鸡蛋和姜汁。
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  调馅：把油条末葱末姜汁和鸡蛋放入韭菜上，加入盐、无香料和香油，放一个打开的生鸡蛋，拌匀。
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  面团搓成长圆条，切成小挤，用手掌按扁，擀成圆片。
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  包成饺子。（根据个人习惯和爱好包出饺子形状）
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  锅内加水，水开，放入饺子，并马上用铲子抄底推动饺子以防黏锅。
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  煮沸，加点凉水继续煮，至饺子鼓起即可。
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  出锅，调好汁，开吃。