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美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 虎皮卷的做法,如何做,虎皮卷怎么做好吃,虎皮卷的家常做法详细步骤图片

虎皮卷的做法
更新于:2016年09月19日
虎皮卷的材料
蛋黄3个
白糖相克食物35g
玉米相克食物淀粉10g
奶油100ml
15g

虎皮卷的做法图片步骤,怎么做虎皮卷好吃?

  • 虎皮卷的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    蛋黄打在碗里。
  • 虎皮卷的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    加糖用打蛋器打发。
  • 虎皮卷的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    打至颜色变白呈浓稠状态。
  • 虎皮卷的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    放入玉米淀粉。
  • 第5步用打蛋器稍稍搅打。
  • 虎皮卷的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    倒进铺了油纸的烤盘里。
  • 虎皮卷的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    放进预热200度的烤箱烤5分钟。
  • 虎皮卷的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    取出晾凉。
  • 第9步淡奶油加糖放在碗里。
  • 虎皮卷的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com
    第10步
    用打蛋器打发。
  • 虎皮卷的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    把蛋糕有油纸的一面朝上,撕去油纸,抹上打发的奶油。
  • 虎皮卷的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com
    第12步
    卷起。
  • 虎皮卷的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com
    第13步
    用油纸或锡箔纸包住定型。
  • 虎皮卷的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    放进冰箱冷藏1个小时取出切开食用。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、一定要铺油纸,方便脱模。卷好后要放冰箱冷藏定型。
2、原方子是在里面还有一层蛋糕底,我没有加,做出来一样好吃。

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