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美容荤菜 盐水猪蹄的做法
更新于:2016年09月14日
盐水猪蹄的做法图片步骤,怎么做盐水猪蹄好吃?
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把猪蹄清洗干净。
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锅中放水,把洗干净的猪蹄放进去,烧至水开后,把血抹水倒掉,捞出猪蹄,清洗干净备用。
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准备好葱段,姜片,香叶,花椒,大料,川椒。
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另起锅,把清洗干净的猪蹄放入锅中,水要一次性放够,放入各种葱段,姜片,香叶,八角,花椒,料酒,精盐,冰糖生抽大火烧开,转小火闷至2个小时。
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放凉后,先在脚跟处切开两段,将调味料调匀,沾食。
美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:
盐水猪脚口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做盐水猪脚最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道盐水猪脚吧。
1.炖猪蹄的水要一次性填足。
2.猪蹄一定要小火慢慢炖至软烂。
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