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中秋摩卡咖啡月饼的做法
更新于：2016年09月03日
芸豆
奶油
可可粉摩卡咖啡月饼的做法图片步骤,怎么做摩卡咖啡月饼好吃？
将140克白芸豆馅放入容器内
加入可可粉
再放入1/2小勺纯速溶咖啡粉
加入炒熟的面粉揉成面团
后来发现未放奶油焦糖酱，又添加进去
加入奶油焦糖酱
反复揉搓直到完全混合均匀即可
将150克白芸豆馅放入容器内
加入全脂奶粉揉均匀即成奶香芸豆馅料
将80克白芸豆馅放入容器内
加入纯速溶咖啡粉
加入熟面粉
再加入奶油焦糖酱充分揉均匀成焦糖咖啡馅
从左至右依次为摩卡咖啡饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅
把皮、两种馅都分成8等份，分别揉成小圆球
取一份奶香芸豆馅，压扁
放上一份咖啡焦糖馅
将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央
取一份饼皮，用擀面杖擀开成圆形
在饼皮中央放上做好的馅料。用刮板把案板上的圆形饼皮小心铲起来
