美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 美食天下马蹄糕的做法,如何做,马蹄糕怎么做好吃,马蹄糕的家常做法详细步骤图片

马蹄糕的做法图片步骤,怎么做马蹄糕好吃？

• 去皮后的马蹄,切成小丁(大约小指尖大小,也可以再切小一些)；
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  马蹄粉放入容器,冲入一杯凉水,搅拌均匀成马蹄粉汁，放一旁备用；
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  加3杯水到锅里,再将片糖加入,开火把水烧开,至片糖全部溶化,关火；
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  将兑好的马蹄粉汁再次搅拌一下,然后冲入到煮好的糖水里,慢慢搅拌成浓稠的糊状；
• 再将马蹄丁加入,拌匀；
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  模子事先刷上一层植物油,将马蹄糊倒入模型,并用塑料刮板刮平表面,放入蒸锅,大火蒸制20分钟取出放凉,再放到冰箱冷藏至冰透即可取出,脱模,切小件即可。