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美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 生滚粉肠瘦肉粥的做法,如何做,生滚粉肠瘦肉粥怎么做好吃,生滚粉肠瘦肉粥的家常做法详细步骤图片

生滚粉肠瘦肉粥的做法
更新于:2016年08月21日
生滚粉肠瘦肉粥的材料
猪肝相克食物150g
瘦肉150g
粉肠300g
适量
生粉适量
酱油适量
小葱适量
料酒适量

生滚粉肠瘦肉粥的做法图片步骤,怎么做生滚粉肠瘦肉粥好吃?

  • 第1步准备一锅白粥。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。
  • 第3步加入生粉、料酒、盐,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净,备用。
  • 第4步将粉肠切段。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    将猪肝清洗干净,切成薄片,用清水浸泡半小时。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    将瘦肉切成薄片。
  • 第7步将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里,加入鸡粉。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    加入味椒盐。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    加入酱油。
  • 第10步加入姜丝。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com
    第11步
    用手把这些材料抓匀,腌20分钟。
  • 第12步将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。
  • 第13步大火煮10分钟,期间要不断搅拌。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第14步图片步骤 www.6a8a.com
    第14步
    加入葱花。
  • 第15步加入酱油。
  • 生滚粉肠瘦肉粥的家常做法第16步图片步骤 www.6a8a.com
    第16步
    美味的生滚粥就做好啦!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、清洗粉肠时要注意用生粉、料酒、盐将粉肠反复地抓,多清洗几遍,就不会有异味了。2、在煮肉粥时不宜煮久,否则会影响猪肝和瘦肉的口感。

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