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香辣老黄瓜条的做法
更新于:2016年08月21日
香辣老黄瓜条的做法图片步骤,怎么做香辣老黄瓜条好吃?
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老黄瓜去瓤切成比筷子略粗的条。
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加盐腌出水份,用清水清洗后挤净水份。
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锅中放少量油,爆香干红椒。
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加入洋葱末爆香。
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加入老黄瓜翻炒。
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炒至黄瓜透亮。
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加适量辣椒粉炒匀出锅。
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一根老黄瓜,一个人的午餐,干红椒与洋葱激发出了老黄瓜的香,脆生生的相当的下饭。
1、因为在老黄腌制时已经加盐,炒之前可以尝一下,根据自己的口味决定加不加盐。
2、如果在腌制时放盐过多,请炒之前反复冲洗,直到达到自已喜欢的咸淡程度。
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