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美食天下荤菜 啤酒嫩鸡腿的做法
更新于:2016年07月26日贫血香辣啤酒鸡腿家常菜荤菜

美食天下荤菜 啤酒嫩鸡腿的做法

啤酒嫩鸡腿的材料
鸡翅相克食物一斤
食盐适量
尖椒50g
植物油15g
相克食物10g
酱油3g
味精相克食物少许
啤酒250ml
干辣椒相克食物8个

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1.1.准备好用料:啤酒、尖椒、鸡翅、姜

啤酒嫩鸡腿的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com

2.2.鸡翅上划上刀口,尖椒切丝,姜切片,备一些干辣椒

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3.3.烧油放入姜片和干辣椒煸香

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4.4.放进鸡翅炒匀

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5.5.放点食盐炒匀,炒干水分

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6.6.淋上酱油

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7.7.炒匀

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8.8.倒进啤酒

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9.9.盖上盖子焖香焖熟透

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10.10.焖好的鸡翅

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11.11.放进青椒

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12.12.炒匀

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13.13.撒上味精

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14.14.炒匀出锅

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15.15.装盘上桌,好香的啤酒嫩鸡腿

啤酒嫩鸡腿的家常做法第15步图片步骤 www.6a8a.com

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

啤酒鸡腿就是啤酒为作料烹制而出的美味,啤酒可以健脾开胃。建议可用啤酒代替普通的黄酒烹制食物,肉质会更鲜嫩、可口。

鸡肉的功效与作用:鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。

适宜人群:鸡肉一般人群都可食用,老人、病人、体弱者尤其适用。

禁忌人群:肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者均应忌食。

喜欢吃辣的朋友,可以适当多放点泡椒,那样就不用再放盐了,泡椒越多味越咸;

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