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美食天下荤菜 啤酒嫩鸡腿的做法
啤酒嫩鸡腿的做法图片步骤,怎么做啤酒嫩鸡腿好吃?
1.1.准备好用料:啤酒、尖椒、鸡翅、姜
2.2.鸡翅上划上刀口,尖椒切丝,姜切片,备一些干辣椒
3.3.烧油放入姜片和干辣椒煸香
4.4.放进鸡翅炒匀
5.5.放点食盐炒匀,炒干水分
6.6.淋上酱油
7.7.炒匀
8.8.倒进啤酒
9.9.盖上盖子焖香焖熟透
10.10.焖好的鸡翅
11.11.放进青椒
12.12.炒匀
13.13.撒上味精
14.14.炒匀出锅
15.15.装盘上桌,好香的啤酒嫩鸡腿
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啤酒嫩鸡腿就是啤酒为作料烹制而出的美味,啤酒可以健脾开胃。建议可用啤酒代替普通的黄酒烹制食物,肉质会更鲜嫩、可口。
鸡肉的功效与作用:鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。
适宜人群:鸡肉一般人群都可食用,老人、病人、体弱者尤其适用。
禁忌人群:肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者均应忌食。
喜欢吃辣的朋友,可以适当多放点泡椒,那样就不用再放盐了,泡椒越多味越咸;
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