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爽脆萝卜丝的做法
白糖
花椒
醋
大葱爽脆萝卜丝的做法图片步骤,怎么做爽脆萝卜丝好吃？
1.将水萝卜切成细丝
2.切好的萝卜丝放一个大的碗里，加一点盐腌10分钟左右（盐放一点点就可以了）
3.腌后的萝卜拽干水分
4.依次放入香醋、香油、白糖
5.葱、蒜、辣椒油、花椒油，拌匀装盘完成（有香菜的加入香菜一起拌更好，因为我怀了宝宝不吃香菜所以没放）
6.
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水萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。
萝卜的功效与作用：萝卜可以增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，可防癌症、抗癌症。常吃萝卜还具有降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等功效。
适宜人群：一般人群都可食用。
禁忌人群：胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产等人群忌食萝卜。
洋葱炒猪肝挂一层薄芡，也是保护水分不流失，口感更嫩滑的窍门之一。
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