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特色小吃 姜撞奶的做法
更新于:2016年03月27日快手菜甜品饮品广东小吃小吃
特色小吃 姜撞奶的做法
姜撞奶的材料
纯奶200毫升
相克食物20毫升,老姜
白糖相克食物适量

姜撞奶的做法图片步骤,怎么做姜撞奶好吃?

  • 姜撞奶的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    老姜用刨刀刨
  • 姜撞奶的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    裹到纱布里
  • 姜撞奶的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    拧出姜汁
  • 姜撞奶的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    牛奶倒入锅中
  • 姜撞奶的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    放白糖
  • 姜撞奶的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    加热牛奶,到锅边开始又小泡,即关火,凉一会儿(70度左右说是最好,有温度计可以量,我是自己估计的)
  • 姜撞奶的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    取一个小碗,倒入姜汁
  • 姜撞奶的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com
    第8步
    快速将牛奶倒入姜汁中
  • 姜撞奶的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com
    第9步
    盖上盖子,放置10分钟左右,牛奶就会凝结即可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、白糖看自己口味来
2、姜汁要用新鲜磨出来的
3、牛奶不需要煮沸
4、姜汁量少了很难凝固哈,多试几次,慢慢就会百战百胜。。

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作者:apple爱自己