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牛奶蛋挞的做法
牛奶蛋挞是新手也能快速掌握的甜品。蛋挞外皮酥脆,里面嫩香软滑,奶香十足。馋嘴的MM可不要吃多哟,否则会长肉。
牛奶蛋挞的材料:蛋挞皮若干、牛奶80克、蛋黄2个、低筋面粉5克、炼乳80克、细砂糖30克
牛奶蛋挞的做法:
1、将牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。
2、倒入蛋黄,搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。
4、将面粉搅拌均匀。
5、过筛后就是蛋挞水。
6、将塔皮摆在烤盘内。
7、倒入蛋挞水,8分满即可。
8、装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。
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