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美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 老黄瓜羊肉汤的做法,如何做,老黄瓜羊肉汤怎么做好吃,老黄瓜羊肉汤的家常做法详细步骤图片

老黄瓜羊肉汤的做法
更新于:2015年07月05日老黄瓜羊肉
老黄瓜羊肉汤的材料
黄瓜相克食物半根
羊肉相克食物50g
适量
胡椒适量
香菜相克食物适量

老黄瓜羊肉汤的做法图片步骤,怎么做老黄瓜羊肉汤好吃?

  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com
    第1步
    老黄瓜打皮,对切两半
  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com
    第2步
    把里面的子去掉
  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com
    第3步
    老黄瓜改刀切成薄片
  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com
    第4步
    我用的是现成的羊肉片
  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com
    第5步
    ‘锅里水烧开,把黄瓜片放入,水再次开起把羊肉片放入,撇除白沫’,大火烧开改小火煮两分钟,放入盐和胡椒粉,
  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com
    第6步
    起锅
  • 老黄瓜羊肉汤的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com
    第7步
    出锅后加香菜末。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

黄瓜汤的营养功效:按照现代营养学的观点,“老黄瓜”富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥;此外它还富含许多对人体有益的维生素a、c和钾等矿物质。除了富含营养,在中医上,老黄瓜汤性凉味甘,有清热、利水、解毒的功效。

最好用砂锅做,这款汤菜很适合大冷的天,不但简单省事,还很有营养

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