美食天下菜谱 > 冬凌草的功效与作用,冬凌草的营养价值及食用方法

冬凌草的基本介绍

冬凌草，为唇形科植物碎米桠的全草，自然分布于太行山南部，由于乱采滥挖，导致资源枯竭。秋季采收，洗净，晒干。
目前，我国对冬凌草研究开发已取得良好开端，已研制出冬凌草保健茶、冬凌草片、冬凌草针剂等产品。随着国际市场对天然植物药强劲的需求和我国对冬凌草的深度开发，冬凌草将给广大种植户带来较好的效益。冬凌草冬凌草自古以来太行山区的民间常年当作茶叶饮用。因其清热解毒、清咽利喉、消止痛的功能盛行于当地，被誉为“神奇草”。

冬凌草的功效与作用

冬凌草，味苦、甘，性微寒。清热解毒；活血止痛。主咽喉肿痛；感冒头痛；气管炎；慢性肝炎；风湿关节痛；蛇虫咬伤。
1.抗癌
冬凌草的抗瘤作用，在民间主要用来防治食管癌。与化疗合用，可减轻化疗药物的不良反应，提高疗效，对食管上皮重度增生也有一定的疗效。另外，对急性喉炎、急性化脓性扁桃体炎有显著疗效，对慢性支气管炎及慢性咽炎等也有良好效果。
2.清热
研究发现冬凌草还具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效。对感冒发热、口舌生疮、焦热上火等都有较好的预防和治疗作用。可作为中老年人和一些特殊人群，如教师、演员、播音员等日常保健饮品，且有延缓衰老之功效。
3.保健
冬凌草在鹤壁太行山一带，当地百姓“户户有之”。患牙痛、咽喉痛，泡水饮服，三次即愈。民间有“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”之说。