美食天下菜谱 > 夜交藤的功效与作用,夜交藤的营养价值及食用方法

夜交藤的基本介绍

夜交藤，为双子叶植物药蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。

夜交藤的功效与作用

夜交藤，味甘、微苦，性平；归心、肝经。养心安神；祛风；通络。主失眠;多梦;血虚身痛；肌肤麻木；风湿痹痛；风疹瘙痒。

夜交藤的选购

茎长圆柱形，稍扭曲，长短不一，直径3-7mm。表面棕红色或棕褐色，粗糙，有明显扭曲的纵皱纹及细小圆形皮孔。节部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，剥离。质脆，易折断，断面皮部棕红色，木部淡黄色，导管孔明显，中央为白色疏松的髓部。气无，味微苦、涩。
以枝条粗壮、均匀、外皮棕红色者为佳。