美食天下菜谱 > 鸡骨草的功效与作用,鸡骨草的营养价值及食用方法

鸡骨草的基本介绍

鸡骨草，为豆科植物广东相思子的全草。常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。全年可采收，一般在11-12月或清明后连根挖起，除去荚果（种子有毒）去净根部泥土，将茎藤扎成束，晒至八成干发汗再晒足干即成。

鸡骨草的功效与作用

甘、微苦，凉。归肝、胃经。清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。

鸡骨草的存储

置干燥处。

鸡骨草的食用方法

本品种子有毒，不能入药，用时必须把豆荚全部摘除。